5月19日，在山东济铁旅行服务有限公司干部职工之间转发着这样一条短信：“我公司高铁餐饮再创历史新高，日收入超过31万元。这是公司干群一致，以满足旅客需求为目标，合力创新服务内容，促进经营取实效的最好见证。”

　　31万元是公司高铁餐饮经营一年多来日销售最高纪录。这是公司不断满足旅客需求，促进服务质量提升、经营效益再创新绩的具体体现。这个数字比今年一季度日均收入增加了140%。

　　为更好地促进高铁餐饮经营，自党的群众路线教育实践活动开展以来，济铁旅服公司深入推进“三个出行”服务常态化，依据征求到的旅客意见、建议，从食品安全、餐食供应、美化餐车环境等方面入手，不断创新服务内容，提升服务质量，深受旅客欢迎。

　　为进一步提升食品安全管理水平，济铁旅服公司领导班子率领青岛、济南两地乘务管理人员到联系点包保线路，从细从严查找不足，细化岗位安全责任和安全作业标准，制定《旅客食品安全风险检查项点》，细化动态安全考核标准，全面掌控食品安全风险点。公司领导班子成员亲自带队对管内高铁动车组列车餐车卫生进行平推指导，全力打造每一车型的“样板餐车”，引导职工更好地执行安全标准，落实安全责任，让旅客随时感受到洁净舒适的乘车环境。公司在保证各线路15元盒饭、2元矿泉水不断链供应的同时，结合旅客反映的问题，增加了酸奶、梅干、牛肉粒等8种小食品；针对沈阳北线路旅客提出的丰富盒饭品种建议，研发生产了“把子肉套餐”；增配了15元套餐中青豆等菜品，丰富盒饭营养成分。4月21日以来，新研发的“把子肉套餐”上车销售，已销售5000多盒，深受广大旅客的一致好评。4月份，公司高铁餐饮经营收入近700万元，同比增长了50%。

　　为进一步提升餐饮服务水平，济铁旅服公司不断完善、延伸、扩展服务内容。例如，在供餐时间外为在餐车就座的旅客免费提供菊花茶和《在路上》杂志，提高旅客旅途舒适度；为在餐车用餐的旅客免费提供柠檬水，在餐车摆放鲜花或绿色植物，搭配暗花桌巾和彩色餐垫，美化乘车环境；为旅客免费提供纸巾、牙签、清口糖，方便旅客用餐后的需求。

　　目前，济铁旅服公司餐饮部门通过与旅客、乘务员进行沟通交流、问卷调查、征求意见等方式征集餐饮服务意见、建议13项70条，通过梳理汇总、分门别类，逐一落实责任到人，限期整改，且已全部改进完善到位。